セレンと血圧の関係
セレンは抗酸化酵素「グルタチオンペルオキシダーゼ」の働きを助け、血管の酸化ストレスを軽減します。これにより動脈硬化や高血圧の予防につながります [1]。
セレンが豊富な食品
- 魚介類（マグロ、イワシ、エビ）
- ナッツ類（ブラジルナッツが特に多い）
- 卵
- 全粒穀物 [2]
効果的な摂取方法
- 成人の推奨量は1日55μg
- バランスの取れた食事で自然に摂取可能
- サプリ利用は過剰摂取に注意 [3]
プロのヒント（Pro Tips）
- ブラジルナッツは最強食材：1粒で1日の必要量を満たせるほどセレンが豊富。
- 魚と組み合わせて摂取：オメガ3とセレンを同時に摂ると心血管ケアに最適。
- サプリは控えめに：過剰摂取は毒性を持つため、必ず食事を中心に。
まとめ
セレンは少量でも強力な抗酸化作用を持つミネラルです。魚やナッツを食事に取り入れ、血圧と血管の健康を守りましょう。
よくある質問（FAQ）
セレンを摂りすぎるとどうなりますか？
吐き気、脱毛、神経障害などセレン中毒のリスクがあります。
日本人はセレン不足になりやすいですか？
日本の食生活では魚介類が多いため不足しにくいですが、偏食には注意が必要です。
🌰 セレンで血管を守ろう
魚介類やナッツはセレンの宝庫。
医師も推奨する家庭用血圧計で、栄養改善の効果を日々確認しましょう。
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- NIH Office of Dietary Supplements – Selenium Fact Sheet — https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-Consumer/
- Harvard T.H. Chan School of Public Health – Selenium — https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/selenium/
- Mayo Clinic – Selenium: Benefits, sources, and risks — https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/selenium/art-20044706
- 厚生労働省 e-ヘルスネット「セレンの働きと健康」 — https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-056.html
